Sec-perc meggyes-túrós

• Igazán sec-perces, extra gyors, és extra finom, nem is tudok mit hozzáfűzni,  mindig sikere van.
• 
  
• 5 db tojás
• 10 dkg cukor
• 1 narancs, 1 citrom héja
• 6 ek búzadara
• 1 vaníliás 
• 25 dkd túró
• 2 dl tejföl
• fél üveg meggybefőtt
• 
  
• Szétválasztottam a tojások fehérjét a sárgájától, majd belekevertem a cukrot,
•  a citrom, narancs reszelt  héját, végül a vaníliás cukrot, és a búzadarát.
• 
  

Hozzákevertem a tejföllel kikevert túrót

Lehet bele tenni mazsolát is, egy marékkal, de ezt én kihagytam, valahogy nekem nem hiányzik belőle.

A hozzávalókat mixerrel kevertem ki, hogy a túró ne maradjon túl nagy darabokban

A tojásfehérjét is kemény habbá vertem, és beleforgattam

 a másik masszába, lassan, hogy ne törjön össze,

Egy sütőtálat kivajaztam, megszórtam morzsával, hogy ne ragadjon le, és beleöntöttem a keveréket.Jénai tálban, is tökéletes készíteni.

A tetejét megpakoltam a meggyel.

 Kb 180 C  fokon sütöttem  20-25 percig.

• 
  

Kockákra szeleteltem

Porcukorral tálaltam