Komolyan boldog vagyok, mert tényleg pont olyan lett, mint anno a Nagymamámé volt..., és nagyon-nagyon rég kerestem a pont olyat...:) Igaz, ő nem méricskélt, /ezért is nem tudtam tőle megtanulni/- csak kiöntötte a lisztet szemre..., belevágta a hozzávalókat, gyúrta, nyújtotta, és bevágta a sütőbe. Egyébként ennyi. :)
40-45 dkg liszt
Fél cs. sütőpor
2 tojás sárgája
2 ek cukor
pici só
25 dkg Ráma
1 pohár tejföl
11/2 kg alma
7 ek cukor
vaniliás cukor, fahéj
Az almát lereszeltem
A tészta összetevőiből jól gyúrható, nyújtható tésztát gyúrtam, és elfeleztem.
Az almát ízesítettem----szokásomhoz híven, nem tettem bele mind a 7 ek cukrot-de a receptben így szerepel...
A tepsit kivajaztam, megszórtam zsemlemorzsával, és belesimítottam a tepsi méretűre nyújtott tészta egyik felét..
Újra megszórtam kis zsemlemorzsával, és ráhalmoztam az almát.
Ráegyengettem a másik fél tésztát, megszurkáltam, és tojás fehérjével megkentem a tetejét.
Előmelegített sütőben, közepes lángon aranyra sütöttem
A tetejét porcukorral ildomos megszórni, már csak azért is, hogy szép legyen. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése