Sült csirke fűszerkeverék
Fetasajt
Tejföl
Fokhagyma, lila hagyma
Bazsalikom őrölt, és friss
Rizs
A fetasajtot egy tálban kis tejföllel elkevertem, hogy kenhető állagú legyen.
Hozzáadtam zúzott fokhagymát, és apróra vágott lila hagymát, kevés borsot. Só nem kell bele, a sajt pont eléggé sós. Jól összedolgoztam.
A csirkemelleket szép vékony szeletekre vágtam, és befűszereztem sült csirke fűszerkeverékkel.
Mindkét oldalukon vajon megsütöttem őket, nem kell kérgesre, csak épp hogy piruljon meg, és fehéredjen ki a hús, így nem fog kiszáradni.
Majd kivajazott tepsibe fektettem őket.
A szeletekre kentem a fetás keveréket, jó emberesen...
Egy-egy karika paradicsom került a tetejükre.
Megszórtam bazsalikommal, és friss leveleket is dobáltam rájuk.
Készre sütöttem, a sajt szuperül ráolvadt, a hús kellően szaftos maradt.
Az eredmény isteni, különleges ízvilág.
